【精彩回顧💖】 109.11.15 手作小廚房《桔醬的風味》 #客家 #文化 #桔醬 #飲食 #經典 #楊蓮芳 老師 品嘗過客家傳統的桔醬嗎?🍊 餐桌上沾著白斬雞🐔 或是泡熱水成為治喉的良藥🥃 不只是品嘗的方式 種類也是千變萬化的桔醬 都經由 桔醬達人 #楊蓮芳 老師的細心講說 一一展現在學員的面前 柑橘種類百百種 砂糖橘、佛利蒙、還有最最純正經典的酸橘 學員們跟著楊蓮芳老師按部就班 從剝皮、去籽、煮皮、將皮泡水 到將皮和果肉進果汁機攪拌 最後再烹煮打好的桔汁使之濃稠 經過多道工法 最終完成了酸甜味美的 #桔醬 配上故事館志工—瑞珍姐精心準備的白切肉和生菜 眾人都為這”桔醬的風味”讚不絕口 不但能一口品嘗到 #客家傳統 的精神 體會到客家人節儉的精神和資源利用的巧思 課後 學員們也紛紛表示想將桔醬作更多的 #運用 除了經典的沾白斬雞，也有人表示想拌麵、拌飯……等 現在，大家不但懂得吃，也懂如何去製作 #客家文化 的接力棒相信也會像這樣 繼續的交接下去~
【精彩回顧 】 手作小廚房《酸柑茶的故事》 #客家 #飲食 #酸柑茶 #客家子弟 #手作 #傅文柔 老師 相信年輕一代對「#酸柑茶」是很陌生的 (沒錯，包括小編我) 但透過 #傅文柔 老師的講說 了解 #酸柑茶 的前世今生 深入 #客家文化 的精神 對酸柑茶有初步的 #認識 之後 學員們拿著 #西施柚(礙於季節不對，沒有虎頭柑以西施柚代替~) 直擊酸柑茶的 #核心! (把 #果肉 挖出來) 塞入滿滿的 #客家價值! (塞入#茶葉 ) 最後因為酸柑茶是要長時間的 ” #九蒸九曬 ” 工法 無法一日之內完成 學員們抱著自己尚未成熟的 ” #酸柑茶寶寶” #興奮 的準備要回家好好的 #養育長大 #挑戰 現在才正式開始呢! 就連館員也養了兩顆酸柑茶寶寶在館內 等著他順利的曬成健康的酸柑茶呢~ 酸柑茶的製作驚聲連連! 仿彿手持魔法棒~ 將兩種截然不同的元素混合歷經填、綁、蒸、壓、曬 終成回甘無窮的滋味 …
【精彩回顧💖 】 手作小廚房－擂茶的待客之道🍵 #客家 #擂茶 #天臺樓客家擂茶推廣中心 #客家文化大使 #不老達人 #莊臺芳 老師 如果常來 #故事館 的朋友 應該能經常看到莊老師在大門和遊客們 一起擂 #擂茶 喝擂茶 有說有笑的樣子😄 而這次 #手作小廚房 全面升級⬆️ 除了擂茶之外，老師也特地準備了「#粢粑」 讓大家能有吃與喝的雙重 #享受 擂茶和粢粑一樣 都是將許多 #天然 的食材搗和在一起 大家也在擂茶、搗粢粑的過程中 感情跟著擂茶和粢粑的香味 #濃郁 起來😇 這也是莊老師喜歡來故事館分享擂茶的原因 大家都能在擂擂茶、喝擂茶的過程中得到 #樂趣😃 看著最後大家在一起喝著擂茶、吃著粢粑，好不 #快樂!🥳
10.04 #手作小藝坊 – #好蚌幸運結 在 #困難 與 #容易 中度過~ 原本要讓大家從0開始，打x結， 然後打酢漿草結，再打x結。 但經過館員與志工親身嘗試下， 我們還是先做好以上步驟了… 不然，大家要跟我們一起待到閉館了吧！🤣 歡迎有做好 #吊飾 的朋友們！😍 在粉絲專頁與大家分享！ 手作小藝坊，手把手教學，保證你做出來 超速成保證班，再次達成成就！🤟 #感謝 #不老達人 阿森老師 感謝 桃園市政府文化局 對文化推廣的大力支持與投入！
【精彩回顧💖】 #手作小藝坊 的第三堂課 #客家竹編 08/29(六) 根據擔任三小時的 竹編小助教🥰： 「劈砍、編織的過程雖然繁複枯燥， 但心神會慢慢沉澱，精神得到完美的疏理， 像做一場洗淨身心靈的水療一樣。」 所以，歡迎大家找玉環老師學習做竹編👏 玉環絲竹編織工作室 小編在旁邊看， 是覺得~不簡單哪！ 但做出竹籃的成就感 那是超級超級美妙的😇
中平路故事館x #大溪 頭寮樂豳社 賴銘偉 以桃園文化局出版的《遶境》繪本， 透過本館員生動活潑的「說故事」 引出關於大溪 #遶境 深入淺出的介紹 來自大溪在地熱血 #青年 發自內心的 #熱忱 為我們帶來詳盡的 #陣頭 風貌 普遍對於 #陣頭 的印象 受影視媒體與新聞傳播，以及 真的…有所謂「歹囡仔」才會加入陣頭 或，加入陣頭都會變壞。 但實際上， 陣頭始於神祭中的重要角色， 肩負重要使命 「恭迎聖駕排鑾下鄉巡狩，祈求國泰民安」 PS.文普(#文化 #常識 #普及)一下 2011年12月29日 《大溪普濟堂關聖帝君聖誕慶典暨遶境儀式》列為 #桃園市文化資產，列入民俗及有關文物資產保護。 🎯推薦大家 1. #漫畫 #神之鄉 作者是大溪人， 繪下關於大溪青年與遶境盛典的邂逅。 (超好看，小編真心💖推推推~) 2. 關注 大溪大禧 Daxidaxi 還在等什麼！？ 快去大溪湊熱鬧啊！🤣
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