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擂茶是客家人招待賓客的心意,此課程將帶領民眾認識擂茶的文化、歷史與淵源,結合米食(湯圓、粢粑)與仙草,認識擂茶於生活的應用,一起找出擂茶的創新作法與吃法。

莊臺芳老師簡介

天臺樓客家擂茶米食研習中心

108桃園市客語薪傳師培訓講師

桃園市第一屆不老達人.擂茶老師

中央大學客家學院諮詢委員

課程內容:

11/07(六)13:30~15:30客家擂茶的歷史與淵源

11/14(六)13:30~15:30客家擂茶與米食文化

11/21(六)13:30~15:30客家擂茶文化與實作體驗

🗓活動日期 : 2020-11-07 , 2020-11-14 , 2020-11-21
🕘 活動時間:13:30~15:30
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